Horno de 4 bandejas medianas con vapor, con puerta de apertura lateral: es perfecto para los puntos de distribución de comida pequeños, donde hay poco espacio y es necesario un sistema que se acomode al mismo. Resultados profesionales y mejor rendimiento del tiempo empleado: compacto y fácil de usar, permite personalizar cada una de las recetas en base a las necesidades de cocción gracias al uso de vapor directo.
CAPACIDAD | 4 | |
PASO DE LAS GUÍAS | 2-29/32" (in) | |
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) | 23,62x27,83x25,82 (in) | |
PESO | 104 (lbs) | |
POTENCIA ELÉCTRICA | 2,75-2,9 (kW) | |
VOLTAJE | 208-240 (V) | |
TEMPERATURA | 200 ÷ 500 (°F) | |
AMPERIO | 11,5-13 (A) | |
ENCHUFE | Nema 6-20 | |
CÁMARA DE COCCIÓN | 19,80x16,24x11,92 (in) |