Design
Diseño minimalista y elegante para un horno profesional que añade funcionalidades e innovaciones tecnológicas que apuntan siempre a obtener la mejor calidad del trabajo en las cocinas.
- Vidrio interior de la puerta termorreflectante
para reducir los consumos energéticos,
fácil de abrir y limpiar
- Manija con cierre en cruz
- Cámara de cocción de acero AISI 304 10/10
con fondo de cámara moldeado y bordes
totalmente redondeados
- Pies regulables
- Puerta reversible con bisagra oculta
- Soportes laterales de chapa rediseñados
para una mejor uniformidad de cocción
y extraíbles para facilitar la limpieza
- Pantalla táctil
- Pulsador
- Sistema de enfriamiento innovador,
puede instalarse incluso en lugares angostos
- Bloqueo de la puerta a 60°, 90°, 120° y 180° de apertura
Airflowlogic
Airflowlogic de Tecnoeka es la innovación tecnológica que, gracias a un cárter completamente rediseñado y a un profundo estudio de la recirculación del aire en el interior del horno, permite alcanzar excelentes resultados en la uniformidad de cocción en todas las áreas del horno. Ahora, gracias a Airflowlogic, la uniformidad está garantizada para todos los que
eligen la excelencia, es decir, para todos los que eligen Millennial.
Humilogic
Tecnoeka presenta Humilogic, un nuevo sistema con introducción de agua directamente en
la parte posterior del ventilador, que garantiza altos niveles de humedad en la cámara de cocción para obtener cocciones al vapor de calidad y una importante reducción de los consumos de energía. Humilogic, donde el vapor se encuentra con el sabor, ocultándose en las formas de las comidas y exaltando la fragancia de las especias. Humilogic, la excelencia en la cocina, para todos los que eligen Millennial.
Drylogic
Con el sistema de secado rápido de la cámara de cocción Drylogic de Tecnoeka se obtienen cocciones perfectas. La tecnología Drylogic actúa introduciendo aire del ambiente exterior en el horno, para reducir la humedad presente en el interior de la cámara de cocción. A través del control algorítmico de parámetros específicos predefinidos, la línea Millennial mantiene totalmente bajo control la gestión de la humedad.
PLUS
HORNO CONECTABLE EN RED MEDIANTE CONEXIÓN WI-FI
- Actualización del firmware del horno
- Software para gestión de la humedad
- Actualización de las recetas
- Actualización de la documentación técnica
y de los manuales presentes en el horno
NUEVA INTERFAZ DE PANTALLA TÁCTIL
- 42 Idiomas
- Gestión rápida de las recetas utilizadas con más frecuencia
- Gestión de los accesorios desde el panel del horno
- Botón giratorio con función «scroll» y «push»
- 500 Recetas programables
- Pantalla táctil capacitiva TFT 7” a colores 800x480
- Inicio retrasado programable hasta 24 h
GESTIÓN A 360° DE LAS FUNCIONES
- 5 Regulación de la velocidad de ventilación
- Gestión de programa HACCP
- Gestión cocciones al vacío y DELTA T
- Cocción semiestática
- 86-518 °F Gestión de la temperatura
- 10 fases para cada ciclo de cocción
que permiten obtener cocciones diferenciadas
- Modalidad de cocción rápida
- Modalidad de cocción multinivel
que permite cocinar al mismo tiempo platos
con el mismo grado de humedad y de temperatura,
pero con diferentes tiempos de cocción
NUEVO SISTEMA DE LAVADO DE SERIE, MENOR OCUPACIÓN DE ESPACIO, MENOR CONSUMO Y MAYOR EFICIENCIA
- 4 sistema de lavado
L1 ECO
L2 NORMAL
L3 INTENSIVO
R ENJUAGUE
- Detergente y abrillantador juntos
en un único producto líquido
- Consumos de agua -30%
