La calidad y la fiabilidad son sus puntos fuertes y la versatilidad es su as bajo la manga. El MKF 1111 TS, como toda la generación de hornos MILLENNIAL, ha sido proyectado en cada mínimo detalle para responder a las necesidades de los chefs profesionales. Gracias a la cocción al vapor con regulación automática podrá cocer sus platos a la perfección.
Con el innovador sistema de cocción por convección podrá calentar de manera uniforme cada una de las 11 bandejas 1/1 GN.
Porque cocinar a la perfección no es un capricho, sino una necesidad, gracias a las tecnologías innovadoras patentadas Airflowlogic, Humilogic y Drylogic de Tecnoeka.
CAPACIDAD | 11 | |
PASO DE LAS GUÍAS | 68 (in) | |
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) | 730 X 849 X 1130 (in) | |
PESO | 113,8 (lbs) | |
POTENCIA ELÉCTRICA | 15,4 (kW) | |
VOLTAJE | AC 380/400 3N (V) | |
FRECUENCIA | 50/60 (Hz) | |
TEMPERATURA | 30 ÷ 270 (°F) |